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Blog2019-04-08T07:10:29+02:00

Das Original: Unsere spanische Küche.

Für Sie bereiten wir mit viel Liebe die original spanischen Köstlichkeiten zu. Es werden nur ausgewählte Zutaten, von unserem Küchenchef täglich frisch eingekauft, für die Speisen verwendet. Geniessen Sie zum Beispiel unsere klassischen Vorspeisen wie dem Jamón Pata Negra oder den Pimientos de Padrón gefolgt von einem Seeteufel vom Grill oder für die Fleischliebhaber ein US Rindsfilet à la Madrid. Ihr Menü können Sie mit einer Crema Catalana oder einer feinen Käsevariation ausklingen lassen. Natürlich legen wir Ihnen auch unsere allseits beliebte Paella ans Herz.

13. April 2019|

Sie mögen es süss: Crema Catalana oder Tiramisu?

Wir in Spanien mögen es gerne süss. Aus diesem Grund haben wir selbstverständlich eine auserlesene Dessertkarte. Neben einfachen Glaces selbstverständlich auch die unverkennbare «Crema Catalana» aber auch ein «Tiramisu Inigualable» (à la Mardid). En Guete.

3. April 2019|

Paella: Mehr Spanien geht nicht!

Eine Paella ist ein spanisches Reisgericht aus der Pfanne und das Nationalgericht der Region Valencia und der spanischen Ostküste. Der Begriff paella kommt aus dem Katalanischen und hat seinen Ursprung im lateinischen Wort patella (eine Art grosse Platte oder flache Schüssel aus Metall). Wir sind stolz, dass wir im Madrid eine der besten Paella der ganzen Stadt Zürich anbieten. Probieren Sie es aus.

25. März 2019|

Carpaccio: Leichtes Essen aus leckeren Zutaten.

Ein traditionelles Carpaccio wird aus Rindfleisch zubereitet. Als Garnitur des Carpaccios eignen sich geraspelter Parmesan, geröstete Pinienkerne, oder ... lassen Sie sich durch unser Carpaccio überraschen. Sie werden es lieben! #carpaccio #leichtesessen #leckerezutaten #restaurantmadrid #zuerich #restaurantmadridzuerich #madridinzuerich #restaurant #niederdorf #spanisch #spanischespezialitaeten #gutessen #gutesessen #frisch #saisonal #restaurant #essen

19. März 2019|

Essen: Eine ungerechte Sache!

Zitat von Christian Dior: «Essen ist eine höchst ungerechte Sache: Jeder Bissen bleibt höchstens zwei Minuten im Mund, zwei Stunden im Magen, aber drei Monate an den Hüften!» #dior #christiandior #zitat #ungerecht #restaurantmadrid #zuerich #restaurantmadridzuerich #madridinzuerich #restaurant #niederdorf #spanisch #spanischespezialitaeten #gutessen #gutesessen #frisch #saisonal #restaurant #essen

8. März 2019|

Kürzlich im Restaurant Madrid:

«Herr Ober, bringen Sie mir doch bitte das, was der Herr dort drüben isst» – «Ich glaube nicht, dass er sich das wegnehmen lässt». Gut gibt es im Madrid genug für alle... #herrober #witz #restaurantmadrid #zuerich #restaurantmadridzuerich #madridinzuerich #restaurant #niederdorf #spanisch #spanischespezialitaeten #gutessen #gutesessen #frisch #saisonal #restaurant #essen

7. März 2019|